Operator Bakkerij

Als Operator Bakkerij zorg jij er samen met je collega's voor dat het productieproces soepel verloopt. Je verwerkt grondstoffen, deegmassa's en vullingen, bedient de machines en bewaakt de kwaliteit van het proces. Je zorgt ervoor dat de productielijnen goed blijven draaien en grijpt in wanneer dat nodig is.

Jouw takenpakket ziet er zo uit:

• Verwerken van grondstoffen, deegmassa's en vullingen en zorgen voor een constante aanvoer en juiste dosering
• Bedienen, instellen en ombouwen van machines bij verschillende productwisselingen
• Oplossen van kleine storingen en samenwerken met de Technische Dienst bij complexere problemen
• Schoonmaken van productielijnen en ondersteunen bij proefproducties
• Uitvoeren van kwaliteitscontroles, registreren van resultaten en werken volgens de geldende kwaliteits- en veiligheidsrichtlijnen

Je kunt kiezen om te werken in een 3-ploegendienst (36 uur per week) of een 5-ploegendienst (33,6 uur per week). Zo kies je de ploegendienst die het beste bij jouw situatie past.

Je gaat aan de slag bij een bekende producent van stroopwafels en koeken die in veel supermarkten te vinden zijn. Op de werkvloer staat kwaliteit voorop, maar er is ook volop ruimte voor gezelligheid en openheid. Je werkt in een betrokken team waar collega's samen zorgen voor een goed eindproduct. Daarnaast krijg je ruimte om jezelf te ontwikkelen en worden er regelmatig leuke activiteiten en uitjes georganiseerd.

• Je hebt een mbo-opleiding afgerond, bij voorkeur in de richting van procestechniek, levensmiddelentechnologie of een bakkersopleiding
• Je spreekt en begrijpt goed Nederlands en een HACCP-certificaat is een groot pluspunt
• Je hebt passie voor ambachtelijke recepturen en werkt graag met verschillende producten en processen
• Je hebt kennis van TPM, WCM of vergelijkbare verbetermethodieken en bent bereid om in een drie- of vijfploegendienst te werken
• Je bent daadkrachtig, vindt fysiek werk geen probleem, werkt graag samen en denkt actief mee over verbeteringen

Heb jij de spierballen om zakken met ingrediënten te tillen en wil je werken aan heerlijke bakkerijproducten in een professioneel team? Dan is de functie van Operator Bakkerij iets voor jou. Solliciteer vandaag nog! Wij nemen op werkdagen binnen 24 uur contact met je op om de sollicitatie te bespreken. Zijn we een match? Dan nodigen we je uit voor een gesprek op onze vestiging in Veghel.