Productiekok

Je werkt in een professionele productieomgeving waar dagelijks verschillende maaltijden worden bereid. Jij zorgt ervoor dat gerechten volgens receptuur worden gemaakt, geportioneerd en gecontroleerd. Daarbij let je goed op kwaliteit, voedselveiligheid en verschillende dieetwensen.

Jouw taken zijn:

• Maaltijden bereiden en portioneren volgens vaste recepturen
• Rekening houden met verschillende dieet- en voedingswensen
• Ingrediënten en bereide maaltijden controleren op kwaliteit
• Bijzonderheden signaleren en waar mogelijk direct oplossen
• Samenwerken met collega's en zorgen voor een schone en nette werkplek

Je werkt 38 uur per week in een 2-om-2 ploegendienst.

Je gaat aan de slag bij dé specialist van de lekkerste gerechten op maat. Vanuit de keuken in Katwijk koken ze dagelijks voor o.a. ziekenhuizen, zorginstellingen en kinderdagverblijven door heel Nederland. Het is een groeiend bedrijf waar veel ruimte is voor eigen inbreng. De sfeer is er familiair. Echt 'ons kent ons'. Die sfeer is goed te voelen op de werkvloer en tijdens de personeelsfeestjes en bijeenkomsten.

• Je hebt een afgeronde koksopleiding op minimaal mbo-niveau 2 of 3
• Je hebt ervaring als zelfstandig werkend kok binnen een professionele keuken of productieomgeving
• Je hebt goede kennis van hygiëne en voedselveiligheid
• Je spreekt en schrijft goed Nederlands
• Je bent bereid om in een 2-om-2 ploegendienst te werken en woont in de regio Katwijk of hebt eigen vervoer

Wil jij jouw kookervaring inzetten in een professionele omgeving waar kwaliteit iedere dag telt? Solliciteer direct als Productiekok! Op werkdagen nemen wij binnen 24 uur contact met je op om je sollicitatie te bespreken. Is er een match? Dan nodigen we je uit voor een gesprek op onze vestiging in Hoofddorp.