Operator Beslag

Als Operator Beslag ben jij een belangrijke schakel binnen het productieproces. Je bereidt dagelijks het beslag en zorgt ervoor dat het bakproces soepel verloopt. Met jouw nauwkeurige werkwijze, technische inzicht en oog voor kwaliteit zorg je ervoor dat de productielijn blijft draaien en de producten aan de juiste eisen voldoen.

Jouw werkzaamheden:

• Afwegen en mengen van ingrediënten zoals bloem, water en gist volgens vaste recepturen
• Instellen, bedienen en controleren van meng-, kneed- en verdeelmachines
• Bewaken van de kwaliteit van het beslag door controles uit te voeren op structuur, temperatuur en consistentie
• Registreren en controleren van productiegegevens zodat het proces goed wordt bijgehouden
• Reinigen van machines en werkplekken volgens HACCP-richtlijnen en oplossen van kleine storingen

Je werkt van maandag tot en met vrijdag in drie ploegen: 07:00 tot 15:00, 15:00 tot 23:00 en 23:00 tot 07:00.

Het bedrijf waar je werkt maakt de lekkerste koekjes voor bekende supermarkten door heel het land. Denk bijvoorbeeld aan biscuitjes met een laagje chocola ertussen. Het hele proces vanaf het bereiden van deeg tot het inpakken ervan wordt hier gedaan. Er wordt hard gewerkt, maar nog harder gelachen, dus de werksfeer is open en informeel.

• Je hebt een mbo-opleiding en affiniteit met techniek
• Je werkt nauwkeurig en zelfstandig
• Je hebt kennis van industriële processen, liefst in de voedingsmiddelenindustrie
• Je kunt goed plannen en vooruit denken
• Je communiceert duidelijk in het Nederlands en/of Engels

Wil jij bijdragen aan een soepel productieproces en werken met moderne machines? Solliciteer vandaag nog als Operator Beslag! Binnen één werkdag wordt contact opgenomen om je sollicitatie te bespreken. Is er een match? Dan volgt een uitnodiging voor een gesprek op de vestiging in Etten-Leur.